Während Christian Hümbs zum
Kochmeister wird, fragt man sich, was er hinterlassen wird. Sein Engagement für Qualität und Erfindungsreichtum lässt vermuten, dass sein Einfluss auf die Konditorei jahrzehntelang anhalten wird. Ob durch seine köstlichen Kreationen, die Betreuung junger Köche oder seine Beiträge zur Kochkunst – Hümbs wird die Konditorei prägen.
Das Gebäck von Christian Hümbs übertrifft Geschmack und Textur. Seine Leidenschaft, sein Können und sein Engagement für Desserts machten ihn vom Praktikanten zum weltberühmten Konditor. Wir sind fasziniert von den Süßigkeiten dieses kulinarischen Wunderkindes, eine Hommage an Christian Hümbs, den Konditormeister.