Evelin Blum Alter – Die Liebe zum Backen brachte Evelin zum Backen. Als sie aufwuchs, faszinierte sie die Fähigkeit ihrer Großmutter, Teig zu kneten und Gebäck zuzubereiten. Evelins erstes Treffen weckte ihren Berufswunsch.
Wikipedia und Karriere
Österreich hat einen leidenschaftlichen Bäcker, der außerhalb der Küche backt. Evelin Blum, deren Name für frische Backwaren steht, ist in dem Dorf, in dem sie ihre Bäckerei betreibt, beliebt.
Evelin perfektionierte ihre Fähigkeiten durch jahrelanges Üben und Experimentieren. Für sie ist Backen eine Kunst, die Kreativität, Intuition und Wissen über die Zutaten erfordert, und nicht nur eine Wissenschaft. Evelin glaubt, dass jede Teigcharge eine leere Leinwand ist, die auf den perfekten Geschmack und die perfekte Textur wartet.
Jedes gebackene Meisterwerk zeigt ihr Engagement für Perfektion. Evelins Bäckerei bietet wunderschöne Süßigkeiten und herzhaftes Brot für Bäcker. Sie serviert wunderbares Essen und lockt Gäste an, die einen Künstler bei der Arbeit sehen möchten.